[먹거리안전] 당_*임쏜의 설탕없이 지내기* 전에. . .

 아빠는 종합병원입니다.
어릴 때부터 약골로 태어나 몸 어디 하나 건강한 곳이 없으시지요..
그래서 엄마는 아빠의 건강을 위해 되도록이면 덜짜고, 덜달고, 덜맵고, 고기는 적게, 채소는 듬뿍~
요리를 해서 식탁에 올리십니다.

“나는 원래 설탕을 덜 먹으니까.. 쉽게~ 즐겁게~ 참여할 수 있겠다!” 라는 생각이 들어
그래서 슈거프리캠페인을 참여하기로 했습니다. ^^

우선 평상시 먹는 음식들을 수첩에 1주일동안 적어보기로 했습니다.

  월  화  수  목  금  토  일 
아침  완두콩보리현미찹쌀밥,
된장찌게,
가지무침,
어묵볶음,
고추멸치볶음,
견과류(아몬드3,호두2,땅콩4)와 건포도7,참외소1/4,방울토마토5
완두콩밥,
가지무침,애호박무침,콩나물무침,열무김치
옥수수보리현미찹쌀밥, 된장찌게, 콩자반, 콩나물무침, 가지무침, 견과류(아몬드3,호두2,땅콩4)와 건포도7,참외소1/4,방울토마토5 옥수수보리현미찹쌀밥, 된장찌게, 꽁치조림, 가지무침, 배추김치, 견과류(아몬드3,호두2,땅콩4)와 건포도7,참외소1/4,방울토마토5 완두콩밥,콩나물무침,고추장아찌무침,가지무침,애호박새우젓무침
 
옥수수보리현미찹쌀밥,닭볶음탕,배추김치,5맛피클,참외소1/4,방울토마토5 옥수수보리현미찹쌀밥,된장찌게,가지무침,감자조림,콩자반,채소부침개,참외소1/4,방울토마토5
점심과 간식 닭죽1공기, 물김치,옥수수1  팥칼국수, 배추김치,아메리카노2  닭수수죽, 물김치, 견과류(아몬드3, 땅콩10, 피넛5), 생크림케이크1조각  완두콩밥,애호박새우젓무침,고추장아찌무침,수박조림,수박2,마늘바게트1/2 감자1,옥수수소1,백설기1/4,김밥1/2,포도1/3송이,토마토1,호두과자2   마늘씬피자1/2,올리브스파게티1/2,피클,팥빙수1/2,미니도넛1  두유감자스프1,식빵2,포도1송이,천도복숭아1
저녁  번1/3, 미니도넛1,
사과1/2
 과자1봉지  샤브샤브(배터짐),아이스크림  오징어덮밥,감자조림,배추김치,무말랭이무침 물냉면,고추장아찌무침  떡볶이,순대,토마토10   묵국수,5맛피클,열무김치

역시.. 엄마가 차려주는 아침상은 푸짐합니다.

하필이면 이번주는 복날이 들어있었고, 휴가기간이라 고모들이 번갈아가며 오셔서
 고모들과 할머니가 점심을 꼬박꼬박 챙겨주셔서 점심 또한 토요일을 제외하고 잘 먹었습니다.
(원래 점심은 이모네식당에서 배달받아 먹거든요~)

친가집 또한 음식을 싱겁게 먹는 편이라
보건소에서 사전검진을 받을텐데.. 설탕없이 지낸 후 결과가 비슷할까 걱정입니다. 

이런 저의 생각은 오산이었습니다.
수첩에 적혀진 간식과 저녁은 달달한~ 음식들로 배를 가득~ 채우고 있었습니다…

엄마에게 1주일동안 설탕없이 지내는 실험에 참여한다고 말하자,
이번기회에 다이어트하라 하십니다.

저는 밀가루음식을 좋아하고, 밥보다 간식을 좋아하합니다..
1주일동안 빵에 잼도 못발라먹고,
무더운 날 아이스크림이나 좋아하는 팥빙수도 못먹고
좋아하는 떡볶이도 못먹는다는 생각에 살이 조금 빠질 것같은 예감이 듭니다.. 히히히

요즘 날씨도 무더운데,
설탕없는 반찬을 만들어 도시락을 싸주기 위해 매일 아침마다 뜨거운 주방에서
땀을 흘리며 요리하실 엄마를 생각하니, 쪼금 미얀합니다…

1 Comment
  1. 한여름소낙비

    오우~ 아침은 완전 건강식인걸?
    역시 집밥이 최고! ^^
    선아, 화이팅!!

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